Un número cada vez mayor de clientes de Starbucks están ordenando comida junto con sus bebidas.

Más clientes de Starbucks piden comida con sus bebidas.

  • Los ejecutivos de Starbucks afirman que más clientes están ordenando comida que nunca.
  • Dos de cada cinco clientes agregaron comida a su pedido y las ventas de sándwiches para el desayuno alcanzaron un máximo histórico.
  • Un sándwich para el desayuno en Starbucks cuesta aproximadamente lo mismo que un café latte grande sin modificaciones.

El número de clientes de Starbucks que ordenan comida para acompañar sus bebidas es más alto que nunca, dijeron los ejecutivos de Starbucks en la llamada de ganancias de la compañía el martes.

Dos de cada cinco clientes agregaron comida a su pedido en el trimestre hasta el 2 de julio, un aumento del 25% en comparación con hace cinco años, dijo la directora financiera Rachel Ruggeri a los inversionistas. Los clientes también compraron un número récord de sándwiches para el desayuno, superando un récord establecido el trimestre anterior.

“Estamos entusiasmados con la importante oportunidad en comida mientras exploramos nuevas ofertas de comida elevadas y convenientes”, dijo el CEO Laxman Narasimhan. También señaló que la compañía había implementado nuevos hornos calentadores en todas las tiendas operadas por la compañía en Estados Unidos, los cuales, según él, eran más eficientes.

La cadena vende una variedad de envolturas, sándwiches, cajas de proteínas, pasteles y alimentos para el desayuno. Un sándwich para el desayuno en Starbucks cuesta aproximadamente lo mismo que un café latte grande sin modificaciones.

Una combinación de precios más altos, clientes que pagan por modificar sus bebidas y más personas que agregan comida a sus pedidos llevaron el ticket promedio a un máximo histórico en el trimestre, dijeron los ejecutivos. Los líderes de Starbucks no dijeron si se referían a las ventas en Estados Unidos o a nivel global. Las ventas totales de tiendas comparables a nivel global aumentaron un 4% en el tamaño del ticket promedio. Para las ventas de tiendas comparables solo en Estados Unidos, este aumento fue del 6%.

Los ejecutivos también agregaron que la cadena de café alcanzó un récord de ventas semanales promedio y que se están vendiendo más artículos por hora de trabajo.